Frokost
Frokost? leverpostegsmadder? Ideer til madpakken? Gode frokoste salater? hvad vi i se?
BBQ panini
Noget af det jeg sætter stort pris på ved at være i køkkenet i en travl hverdag, er hurtig mad, men uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Man må sige at denne panini er fuld af det…
Rösti med laks og rævesovs
Okay, der er måske ikke iorden at sige det jeg gør nu – i følge janteloven, men nu siger jeg det, jeg elsker alt ved denne her ret! Den sprøde kartoffel, røgen fra laksen, skarpheden fra brøndkarsen, sødmen og syren…
Cowboy toast
Det er noget jeg husker, at jeg købte i kantinen i folkeskolen – jeg ved med sikkerhed at kantinedamen ikke selv havde lavet dem, men de kom direkte fra frost. Jeg har prøvet at lave min version på 90’er klassikeren,…
Rejesalat
Denne her rejesalat og næsten sund, da den er lavet på cremefraiche, så du kan bruge lige den fedtprocent du bedst kan lide, eller din samvittighed kan bære. Du kan variere den i alverdens retninger, den bliver 100 gange bedre,…
