Verdens bedste og mest syndige brownie!

Hvis jeg skulle beskrive mig selv som et bagværk, så er der nok ingen tvivl om det ville være en brownie: sprød udenpå, blød indeni, syndig, du bliver glad af den, men kan alligevel kun klare et lille stykke – rimelig perfekt beskrivelse, både af mig og brownien. 😉

Det skal du bruge:

Forberedelse tid ca. 15 min. Samlet tid ca. 40-45 min.

100 g. smør

2 æg

3 dl. sukker

1½ dl. mel

4 spsk. kakao

1 spsk. vaniljesukker

½ tsk. salt

50 g. lyse chokoladeknapper

50 g. mørke chokoladeknapper

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 175 g.
2. Smelt smør i en lille kasserolle
3. Pisk æg og sukker sammen til en luftig og lysegul masse
4. Sigt mel, vaniljesukker, kakao og salt i ægge/sukkermassen og vend rundt
5. Hæld det smeltet smør i og vend rundt
6. Vend til sidst chokoladeknapperne i
7. Beklæd en bageform ca. 18×26 cm. med bagepapir og fordel dejen i formen, du behøver ikke få den helt ud til kanterne, den skal nok blive fordelt i ovnen
8. Bag den i ca. 20-25 min. PAS PÅ den ikke får for meget, der skal sidde lidt dej på, når du stikker i den.

Velbekomme <3

Ps. den er fryseegnet!