Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/mariaogmaden.dk/public_html/wp-content/plugins/page-views-count/admin/admin-interface.php on line 364
Toscakage – Mariaogmaden.dk
Alle opskrifter,  Bagværk

Toscakage

Denne her kage, er bare skøn og nem er der noget der er bedre end det? Nej vel!? Kage det kan man nærmest ikke få nok af og der er ALTID en undskyldning for at spise kage. Så hvilken undskyldning bruger du for at få et ekstra stykke kage?
Jeg indrømmer det, jeg har spist kage mandag, onsdag 2 gange i dag og skal også spise kage i morgen – det feder først i morgen og der er jeg ikke hjemme 😉
Her er opskriften, på denne lækre toscakage.


Det skal du bruge:

3 æg
185 g. sukker
150g. smør
2 spsk. citronsaft og skal
3 spsk. fløde
150 g. mel
1½ tsk. bagepulver

Fyld:

75 g. smør
75 g. mandler
75 g. sukker
1½ tsk. mel
2 tsk. fløde

Sådan gør du:

  1. Pisk æg og sukker skummende
  2. Smelt smørret og hæld det i æggemassen
  3. Tilsæt nu citron, fløde, mel og bagepulver
  4. Det hele røres nu godt sammen, til en jævn massen
  5. Kom dejen i en smurt springform
  6. Bag kage i ca. 20 min ved 150 grader (alm ovn)
  7. Tag kagen ud og dæk den med fyldet
  8. Bag kagen yderligere i 10 min. 200 grader (varmluft), fyldet skal være gyldent

Fyldet:

  1. Smelt smørret
  2. Hak mandlerne
  3. Tilsæt nu mandler, sukker, fløde, mel i smørret
  4. Giv det hele et opkog og hæld det over kagen.



Velbekomme <3