Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/mariaogmaden.dk/public_html/wp-content/plugins/page-views-count/admin/admin-interface.php on line 364
Kålsalat – Mariaogmaden.dk
Alle opskrifter,  Salater

Kålsalat

Jeg elsker kål og en ting jeg virkelig også elsker er broccolisalat. Jeg er helt pjattet med den klassiske broccolisalat, men da jeg har en mor, der ikke kan lide syrnet mælkeprodukter, så må man tænke ud af boksen. Denne her dressing er fuld af sødme og lidt syre – hvilket spiller rigtig godt sammen med den lidt bitre kål.

Det skal du bruge:
Til 4 pers.

Salaten:

1 broccoli
½ – 2/3 blomkål
2 rødløg
100 g. hasselnødder
300 g. bacon i tern
1 granatæble.

Dressing:

1 dl. lys sirup
½ dl. olie
saften af en hel citron
salt og peber

Sådan gør du:

  1. Star med at skylle og klargøre dine grønsager – løgene skæres i små tern, broccoli og blomkål deles i små buketter og granatæblet pilles.
  2. Steg bacon, til det er sprødt og lad det dryppe af på fedtsugende papir.
  3. Rist hasselnødderne af på en tør pande, lad den køle og hak dem groft
  4. Lav dressingen – kom sirup i en skål og hæld olie i, lidt ad gangen og rør rundt, pres derefter citronen i, rør rundt og smag til med salt og peber.

Velbekomme <3