Kartoffelsalat

En sommer favorit! den behøver ikke mere indledning. Sæt i gang.

Det skal du bruge:

400 g. nye kartofler
½ dl. fløde
1½ dl. ymer
1 bundt purløg
½ tsk. hvidløgspulver
smag efter med citron, salt og peber.

Sådan gør du:

1. Start med at klargøre kartoflerne, jeg skraber altid mine. Kog dem i godt saltet vand, i ca 8-10 min. til de glider af urtekniven.
2. Lad kartoflerne køle helt af og skær dem derefter ud i kvarte.
3. Rør ymer og fløde sammen til en ensartet masse
4. Hak purløg og kom purløg, krydderier og citron i ymermassen og rør rundt
5. Smag dressingen til inden du vender kartoflerne i
6. Når du har vendt kartoflerne i, smager du lige til igen 😉

Servere kartoffelsalaten til din ynglings mad fra grillen!

Velbekomme <3